Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gram un
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı sirke
- 2 su bardağı su
İç malzemesi
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Açmak için
- Un
Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un tuz sirke suyla birlikte iyice yoğurun. Sert hamur olacak.
- Limon büyüklüğünde pazılayıp incecik merdane yardımıyla açın.
- İç malzemesi hazırlıyalım. Soğanı incecik keselim.Uygun kaba alın.
- Kıyma baharatlar ve suyu ekleyip karıştırın.
- Açtınız hamura incecik koyun ve kapatın.
- Kenarlarını iyice bastırın açılmasın.
- Ardından kızgın yağda kızartın.
- Soğuduk tan sonra servise hazır. Afiyetle kalın.
Çiğ Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
